在这个环节中，我想阐述一下我们的“生产理念”。 首先，我特别想澄清一个概念。 这个概念就是手工制作和工业生产的区别。在我看来这个话题毫无意义，因为我们的烟斗（SAVINELLI） 全部都是手工制作的。唯一的区别是，烟斗的造型是在制作过程中因势而定的，还是在拿到欧石楠木根 的时候就知道已经知道应该给它什么造型了。 实际上，从欧石楠根瘤出发，有两种情况。 第一种是自由造型（创意型，根据欧石楠根瘤的实际情况，工匠凭自己 的经验和灵感、想象力来制作）烟斗， 应该说是比手工还手工的烟斗。 如沙芬的签字版(AUTOGRAPH)烟斗和ARTISAN类烟斗，按照根瘤的特点，靠工 匠的想象力和灵感来设计造型。 第二种是既定形状的烟斗，按照研究好的比例，根据最适合的技术和美学特点来制作请看某些斗样(VEDI MODELLI)。比如：金色年华GIUBILEO ORO。
	即便是在第二种情况下，也需要工匠用双手借助圆形的锯一点一点地把根瘤打磨到正确的尺寸。 你根本不可能依照特定的斗型去购买欧石楠根瘤，实事上，只能找到仅 仅在尺寸上具备条件的斗胚，而且是每一个和每一个都各不相同的。这些 各不相同的烟斗胚要经过一道叫做“挖花盆”的工序，用两片相配的刀同时挖里面的口和外面的型，直到有烟杆的部分。
		第二步骤是加工烟斗杆，最后是 削斗 底 最深的部分。
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